“菜单记到某个程度就可以帮忙点餐,今天你就在客人上门的时候端水和拿擦手巾,点餐的工作交给葵同学。我觉得你们两个分担送餐工作会比较好,这样可以吗?”
先从端水、拿擦手巾和送餐的工作开始吗……
“好的。我想应该没问题。”
我没有从事服务业的经验,不过这种小事应该可以做到吧。
虽然有点紧张,但我是这么想的。
“那么,也差不多该开店了。”
开店后,随着客人数量逐渐增加,我一开始的从容很快就消失了。
我回想以客人身分来店里时看见葵同学接待客人的情景,明明只是向客人打招呼,然后端上水和拿擦手巾这么简单的小事,我却做不好。
不知道是不是假日的关系,客人接二连三地上门,导致我完全搞不清楚要将水和擦手巾拿给哪个客人,弄错数量还得重来一次,忙得团团转时又因为要出餐而被店长叫了过去。
加上因为不熟悉环境,无法马上判断要送到哪张桌子。
时间就这样过了一个小时,我脑袋里一片慌乱。
“晃同学。”
这时候,突然有道平静的声音喊我的名字,这才让我回过神来。
我回头一看,葵同学面带微笑,手上拿着一杯水。
“给你。喝下这杯水稍微冷静一下吧。”
我接过她递来的水杯。
“啊,哦哦……谢谢你。”
我用冷水润润喉咙,深吸一口气,感觉稍微冷静了下来。
“我来应付现在的客人,晃同学先稍微休息一下。”
葵同学微笑说道,一个人回到外场。
我在客人看不到的地方喘口气,同时观察葵同学的工作情况。
这时,我看见我不知道的葵同学另一面。
以客人的身分来店里时,我从未注意到这件事。
如今站在同样的立场观察,才知道葵同学处理工作是多么熟练。
她在拿水和擦手巾给客人的同时,也不忘对抬头想点餐的客人面带笑容以表示自己正在聆听,回柜台时带着点好的菜单并告诉店长。
在这段时间里,还把新来的客人引导到座位上,视情况询问对方是否要先点餐等,灵活地随机应变。
平时安静怕生的葵同学竟能如此熟练地接待客人,实在让人难以想像。
不尽如此,她还一直注意着我的情况……
看到葵同学的样子,我觉得她实在很了不起,但同时我又突然想起一件事。
“葵同学,谢谢你。我也回去工作了。”
“嗯。遇到什么困难尽管告诉我。”
也许是我有所误会。
我一直以为今后也必须继续帮助葵同学。
我既然向葵同学伸出援手,那么在转学之前,我就必须负起责任持续保护她──我觉得自己的内心深处一定是这么想的。
然而,看见她工作表现得如此出色的样子,我不禁心想──
也许她已经不需要我那么多的照顾了。
因为一直过度保护肯定不是一件好事。
“好啊。前辈,那就拜托你了。”
“前、前辈?我才不是什么前辈……”
大概是因为听见出乎意料的称呼吧。